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泸职校举办2024年秋期食品安全工作培训会
8月28日,泸职校举办2024年秋期食品安全工作培训会,总务科、食堂等相关部门人员参加培训会,集中学习《食品安全法》,党委委员、副校长李安琼对2024年秋期食品安全工作进行安排部署。
党委副书记、校长洪波在培训会上强调:一是要严格制度。严格按《食品安全法》“四个最严”要求,落实好学生食品安全工作。二是要强化管理。完善食品安全日管控、周排查和月调度工作机制,加强食堂人员、食材采购储存、加工流程、设施设备、清洗消毒、环境卫生等各个环节的管理;三是要规范整改。按照“校园餐”突出问题整改推进工作要求,完善各项工作。四是要抓好服务。根据学生用餐习惯、用餐需求,创新菜品、丰富菜式,让学生吃饱、吃好,让学生永远记住“泸职校舌尖味道”。