强化学校主体责任,保障学生美好“食”光
泸州职业技术学校多措并举,强化学校主体责任,深化“校园餐”专项整治工作,确保学生饮食安全与健康,保障学生享受美好“食”光。
一是强化组织领导。发挥好食品安全工作领导小组统筹协调作用,进一步充实领导小组成员,将后勤管理、食品卫生人员、健康教育老师等成员纳入领导小组,实现食品安全工作有人管、有人抓、有成效。
二是强化督查督导。为确保各项食品安全制度落到实处,学校纪检部门动态督查食材采购、食品加工、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等多个环节。通过突击检查、随机抽查、专项整治等多种方式,及时发现并整改食品安全隐患,严肃处理违法违规行为,坚决守护校园食品安全底线。
三是强化管理手段。开通企业微信APP查验通道,食品安全领导小组即可通过手机端实时查询学校食堂的食品安全信息,包括食材来源、食品检测报告、“明厨亮灶”等有关信息。实现食品安全管理数字化、智能化,不仅增强了食品安全工作的透明度,也有效提升了监管质量。
下一步,泸职校将继续深化学校食品安全管理工作,不断完善食品安全长效机制,强化学校主体责任落实,努力构建更加安全、健康、和谐的校园饮食环境,保障每一位学生都能充分享受到美好而安心的好“食”光。